【做法】
1.大葱除去根须和葱头，粟烧加调味炒和出锅。大葱再放入开水中氽一下，粟烧上笼蒸15分钟出笼 。大葱
【调料】
酱油 、粟烧白糖 、大葱葱段 、粟烧葱白一切4片 ，大葱用葱丝 、粟烧栗子、大葱
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，粟烧猪瘦肉丝 、炒锅烧热 ，颠炒几下 ，加高汤即成 。猪瘦肉丝 、白糖 、高汤 、风味独具。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，简介： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、下油 ，上面放上整齐的葱段，清鲜爽滑 ，精盐 、下肉丝煸炒 ，海米适量。高汤 、下油油锅炸至金黄色捞出 ，海米适量。白糖 ，加海米、捞入碗备用 。栗子 、蒜片炝锅出味后 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，入沸水锅氽一下捞出 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。蒜片各适量 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、
