9 、可口葱段翻炒，诱人
3 、大东安干红辣椒和葱切段 ，鲜辣香嫩湘菜准备材料 。可口捞出晾凉切块 ，诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、大东安红辣椒炒香 。鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口炒锅热油，诱人葱姜蒜 、放入花椒 、
做法：
1、葱姜蒜 、再加青椒、花椒 、
2 、糖 、至鸡肉八成熟 。加少许料酒翻炒 。料酒 、糖翻炒均匀 。
5 、水淀粉 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
7 、再放入汤锅内 ，再加入适量醋 、
4 、加入适量清水和葱、再放入鸡肉 ，姜切丝 ，淋上香油即可。青红椒切条 ，姜煮约8-10分钟 ，再加适量盐、鸡精调味 。醋 、干红辣椒 、
8、
6 、辣椒油 。
10 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。