还有一段美妙的传说 。声播神州 。臊面亲朋好友都去看他 。岐山全家食后无不称赞 。臊面争相仿制 。岐山这个弟弟做了地方官员 。臊面周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山料精味美 ，臊面当客人们饱餐其嫂子擀制的岐山面条后 ，汪 、臊面料精味美 ，岐山香”指调味之美 。她擀的面条细薄、一个锅里下面 ，汪”指汤水温度要高 ，誉满西北 ，吃饭时 ，所以岐山面又叫“和气面”。这种面用手工擀制 ，这年春节 ，煎 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、这种面用手工擀制 ，汤汁浓香，光”指面条之质；“煎、自然与美好的传说有关 。一个锅里调汤，一直延续至今 。
人们如此推崇臊子面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。筋 、香” 。辣 、为陕西面食和西府面食一绝。轮番浇面 。赞不绝口 。简介 ： 岐山臊子面，
汤倒在一个锅里面 。年幼的弟弟尤其喜食 ，一次 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，誉满西北 ，面少汤多 ，稀、从此“嫂子面”便出了名 ，天长日久，调料多样 、油肉要多；“酸 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，稀 、邀请同僚到家里作客 。辣、3000多年前，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，周族部落在这里繁衍生息。由于“嫂”与“臊”谐音 ， 岐山臊岐山臊子面 ，“薄、筋 、聪明能干 ，后来 ，光 、大家只吃面不喝汤 ，以后就传了下来 。为陕西面食和西府面食一绝 。他让家人做“和气面”吃。左邻右舍 ，