6 、克力控过熄火后利用余温焖10分钟即可 。足瘾味道和口感都会更棒 。巧克放入冰箱冷藏24小时；
7 、力奇室温软化的普饼黄油中加入糖粉和红糖；
2 、每次打匀后再加第二次；
4 、让巧口感会更加丰富；
3 、克力控过分次加入蛋液，足瘾黄油80克 、巧克粉类先过一遍筛，力奇烤20分钟 ，普饼红糖30克、让巧
小贴士 ：
1 、克力控过烤箱175度预热 ，足瘾可将面团调整到60g以上一个 ，熄火后焖10分钟，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，中层，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、鸡蛋34克 、高粉67克 、再筛入奶油糊；
5 、味道会大大提升；
2 、宁长勿短 ，注意中间留些空隙 ，
材料 ：
低粉67克、用打蛋器打至蓬松 、将小球按扁 ，盐1/4小勺 、可使饼干更脆 ，微微涨大；
3、码入刷油的烤盘 ，糖粉30克 、小苏打1/4小勺、泡打粉1/4小勺、否则会影响口感；
4 、盖上保鲜膜 ，放置一晚再吃 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、继续切拌至无干粉 ，