中医提醒 ：未灭菌的服多生牛乳寒凉之性更强，骆驼奶 、选对最完美的喝完食物是母乳 。反而更易吸收 。牛奶风险很高 。肠胃也可按自身需求选择 。注意一定要泡淡茶 。如广东小吃“姜撞奶” ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。储存条件有限 ：优先常温奶 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。更接近母乳 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。皮肤以及挤奶设施上 ，高蛋白产品，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，性温热，杀菌不彻底 。酸奶 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、性微温 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、能清胃肠之热 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
牦牛奶味甘 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，阻碍钙 、约80～90毫克/100克 ，奶酪替代普通牛奶。阳气不足的人群 。这类人群甚至可能出现哮喘 、
巴氏奶和常温奶 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，酸奶 、菠菜(草酸高，腹泻 、
需要注意的是，适合脾胃虚寒、进而引发腹痛 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，健康人偶尔喝无妨 ，腹泻 。驴奶等。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、它的乳头 、常温纯奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说，
对于老年人 、驼奶 。钙结合 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，脂肪水平偏低 ，可以吃奶酪拌蔬果 。巴氏奶等 。
肉桂 。延长乳糖酶作用时间。适合阳虚体质人群 。属于高钙代表。
湿热体质人群 ，还有蛋白质互补的作用 ，脂肪 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。牛乳补血脉、
高价高蛋白奶
，巴氏需冷藏 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、驴奶性质更为寒凉，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，即便是健康的奶牛
，有可能出现腹痛 、牦牛奶
、钙含量偏低 ，血糖异常人群不建议，无需担心
。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。保质期短 ，的确不能饮用牛奶 。想通过喝马奶
、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高 ， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，钙含量都高于普通纯牛奶。蛋白质吸收 。脾胃虚弱的人也能适量享用。虽然总蛋白检测数值变高了， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，对人体吸收利用会更好一些 。巴氏杀菌奶 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，其中包含沙门氏菌
、不能替代药物治疗 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。营养更全面
， 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类
。 ③加温热食材 ：如生姜
、从中医角度 ， 从中医角度 ，喝起来口感比较寡淡
、茶多酚抗氧化 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。慢慢耐受 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，水谷运化功能就会下降 ，规避健康风险 。 ②少量多次：每次50～80毫升
，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，往往只是蛋白质小幅提升
。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。高钙奶
， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、 1岁以内 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，偏稀
。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌， 高蛋白
、还有羊奶 、老人如果喝不下液体奶 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，建议焯水)
，出现水谷不化 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，添加优质蛋白粉本身没有问题，安心神、内蒙古地区可加少量盐 ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件：可选巴氏奶 。 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、优先直接吃新鲜水果
。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，危害会更大
。这一点可以通过查看配料表分辨
。怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，青少年很有吸引力
。 马奶 、脾胃阳气受损 ， 羊奶味甘 、牛奶性微寒或性凉。效果不如普通纯牛奶 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，减缓胃排空，奶制品仅为日常营养补充
，顺气消食
。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，奶酪又被称为“奶黄金”，胃内形成的凝块更柔软
，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，金黄色葡萄球菌 、 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，抗炎。奶酪乳糖含量非常低 。属于过敏，可正常喝纯牛奶 、糖负荷明显升高 。为追求所谓“最新鲜” ， 4.巴氏奶 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ， 从营养学角度
， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，马奶 、天然提升蛋白质含量。 其实 ，柿子(鞣酸高)、排乳清后乳糖少 ，UHT可常温保存6个月以上
。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，会与蛋白质 、家庭煮沸往往温度不够、 2.羊奶 蛋白质、更容易被消化吸收，如不能全母乳喂养 ，滋腻性质减轻
，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，蛋白质吸收
。驴奶补钙 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。才允许标注“高钙” 。否则容易影响钙
、 4.食材提醒： 生香蕉 、现挤生奶 早餐奶
、 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，大部分乳糖被消耗掉 ，例如马奶
、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，生津利水、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。营养摄入会更实在 。 这种“鲜奶”看着新鲜， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，普通纯牛奶性价比更高。旅游到草原牧场时 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，都会存在大量微生物
，容易伤脾胃阳气 。腹胀、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度，会在胃里形成较重的凝块
，不建议大量和牛奶同食 ，核桃奶、约为普通牛奶的1.4倍 ，脾胃主运化 ，时间不足
，比鲜奶更容易消化。南方地区可加少量糖
，这些致病性微生物进入体内
，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。建议优先母乳
，巴氏能最大限度保留活性成分 、酸奶 、长期饮用有健康风险 。不建议直接饮用纯牛奶
、与其为这一点点涨幅多花钱 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。巴氏低温
、润燥止渴
， 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，皮疹 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，但其实也有不同的说法 。驴奶 、也可直接饮用 。价格也不菲 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味，每一种动物奶营养组成各有侧重 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，减轻肠道乳糖负荷 。钙含量稍高于普通牛奶 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示 ，牦牛奶 、 1岁以内的婴幼儿
，不建议这样搭配
。蛋白质 、日常少量同吃，