配料 ：黄酒 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒放入黄酒 、初夏馋菜
8 、辣解蒜末、美味墨鱼
6 、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜
12、辣解黄豆酱、美味墨鱼
10 、泡椒川味辣椒酱
做法：
1 、初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。9、姜 、
4 、准备好各种配料 。放入切好的青笋片 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。
3、葱 、另起锅 ，葱、锅中放入冷水烧开 ，姜 、郫县豆瓣酱 、倒入少量食用油 ，中火翻炒均匀，花椒 、
11、然后放入三种酱料 。炒出香味 。蒜。炒锅加热 ，
2、淋干表面水分后放入锅底备用 。小火翻炒泡椒 、蒜 、盐、加热后放入葱花 、泡椒 、
5 、
7、倒入适量食用油 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
食材 ：墨鱼仔 、