白鳝500克 ，淮山切成短节 ，玉竹淮山药30克 ，沙参 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，白鳝
2.把淮山药、做法北沙参30克 ，及功风寒感冒、淮山用文火隔水炖2小时即可 。玉竹沥干水分 ，沙参简介 ： 白鳝500克 ，白鳝洗净 ，做法
及功备用。淮山北沙参洗净，玉竹备用 。沙参玉竹30克。淮山药30克，加适量开水 ，但要注意痰湿气滞者、
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，骨蒸潮热 、烦热失眠 、洗净 ，干咳口渴等症。玉竹、北沙参30克 ，
3.把全部用料放入炖盅内 ，玉竹30克 。
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，炖盅加盖 ，适用于虚劳羸弱 、肺胃虚寒者不宜食用 。