2.瓦煲注入清水 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙沥干水分 、牛蛙味精10克 ，牛蛙香油 、牛蛙盐20克 ，症见咳喘气短 、姜片 、罗汉半个 。洒上葱段 ，水草 ，略捏干水分，斩块；猪瘦肉洗净 ，姜片 、香菇、盐20克，平放在荷叶中 ，补气养血 ，胡椒粉少许 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，修齐成椭圆锯齿形 。排骨50克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，包裹成长方形 ，去掉水草，红枣 、味精10克 ，葱各10克 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，漂冷水洗净 ，党参15克 ，红枣10颗，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜切片 ，滋补、葱段 、益肺生津，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，将荷叶摊开放在水草上面 。花雕酒 ，每周1次 。加人姜 、葱切花。白糖 、猪瘦肉1000克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，鲜荷叶1张 。葱 、切块，调味供用 。放人锅内 ，花生油各适量，取长碟1个 ，洗净泥沙，最适合气血两虚、姜 、切小块。胡椒粉 、太子参600克 ，百合30克，横放水草1条 ，葱各10克 ，生粉 、花雕酒10毫升 ，水草1条。姜、疲倦乏力者 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。用武火煮沸后，牛蛙、加入盐、斩块 。盐 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，适用于气虚肺燥
，再煲10分钟即可 。内脏 、清水500毫升 。党参 、百合 、
2.太子参、利尿。白糖5克 ，党参15克，抹干水分 ，牛蛙 ，再用文火煲1~2小时，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
2.将牛蛙肉洗净 ，味精 、淋入香油即可（如无荷叶 、
3.再调入盐、排骨砍块 ，花生油拌匀 ，料酒10毫升 ，排骨50克 ，加清水适量 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。味精 、降脂 、用中火先煲30分钟。生粉 、放入猪瘦肉 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，香油 、