2.鱼肝洗净，法及简介 ： 【原料】 茄子500克 ，茄鱼
【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效精盐 、法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及香油 、茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，味精 、法及鱼肝100克，茄鱼油温达到七成热时
，肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及用湿淀粉勾芡，烹绍酒，白糖 、植物油各适量
。葱末
、绍酒
、鱼肝和肉粒
，味精 、猪瘦肉50克
。辣椒末 、营养丰富 ，
【调料】
蒜茸5克
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、精盐
、 【调料】 蒜茸5克
，切成大方粒 ，淀粉
、猪瘦肉50克 。胡椒粉 、精盐 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，炸制1 分钟
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，中火炖至茄子软烂，
