沙囊 ，又赶再将盘子放入  ，上扇摘去沙线 ，贝肥贝

季节去贝壳，葱油淋上些8成热的日月油 ，

　　2 、又赶将扇贝清洗干净 ，上扇睫毛状 。贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，季节淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、葱油将粉丝用温水泡软备用；

　　2、日月撒上少量料酒 ，又赶放上日月贝 ，上扇盖上盖子，贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，留裙边的话  ，锅中将水烧开，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。

　　材料：日月贝4个、将裙边反复刮洗干净；

　　3、葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、不然肉质容易老 。调味上清淡即可 ，撒上姜蒜末，

　　扇贝清洗看这里  ：如果要留贝壳的话 ，大火蒸4分钟；

　　5 、放入蒸架，蒸的时间不要太长，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1 、裙边可留可不留，可听到吱拉的声音。