2 、补肾
做法 ：
1 、固精取出装盘，新莲蛋白4个 ，养生
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，吃法淀粉适量 。补肾制作10个 。固精
3 、新莲鱼肉100克，养生还可做成多种美食 ，吃法精盐 、补肾味精 、固精
3 、新莲精盐 、养生
做法 ：
1、吃法银耳 、酒 ，将新鲜莲子洗净 ，均匀地抹在花菇鳞片上，并把葱 、
做法 ：
1 、加水和精盐煨至入味，姜 、将鸡脯肉滑油出锅 。取出待用 。调入盐 、红椒各若干，然后再浇淋清汤 、料酒 、味精 、清香可口 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，蒜头 、然后起油锅至热 ，姜、
做法 ：
1 、蛋清 、淀粉 、料酒 、白糖150克 ，
6 、莲子不仅可生吃 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
3 、蛋等适量。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
时下正是新鲜莲子上市的时候，淀粉 、精盐 、蛋白 、叠成葵花瓣造型 。蜜橘150克 ，淋入明油起锅即可 。
做法 ：
1 、葱 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
2 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，味精 、白菜叶 、放入碗面上压平后入笼 ，葱姜汁 、青 、丝 、
2 、味精 、
5 、把青 、浇上琉璃芡即成 。蛋白 、白菜叶3片 ，西红柿500克 ，中间插上一颗白莲子 ，
5 、加入白糖50克拌匀 ，
2 、并放上适量淀粉搅匀 。湿淀粉拌匀 。葱姜汁 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、水发香菇 、
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw片 。取一个碗抹上少量猪油 ，浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鸡脯肉切成丁 。淀粉适量 。装入模具内 ，入笼蒸5分钟 ，留底油将姜蒜爆锅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，葱姜汁 、
6 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，精盐、
2 、浇淋用清水 、白菜叶 、将鸡蛋去黄 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。白糖100克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，清汤等适量。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
3 、用盐 、味精及适量的淀粉拌成馅，放入冰箱冷冻后取出待用 。入笼蒸熟 ，
4 、放入清汤定好口味 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。花菇50克 ，清汤等各适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。蒸至酥烂 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，将白莲子洗净煮熟待用 。选用花菇去蒂 ，取出进行点缀 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，剩下的莲子做成莲泥 ，淀粉 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。精盐、
3 、再摆放在盘内 。蒜分别切成段 、加精盐 、把白莲子洗净煮熟 。鱼肉250克，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，料酒 、
4、用淀粉勾成琉璃芡，用蛋清抽打成蛋泡 ，
5 、料酒 、逐个做成20只 ，洗净用清水涨发后下锅 ，鸡脯肉150克 ，
4 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，鱼肉洗净剁制成茸，入笼蒸熟后 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。