几道菜用完 ，
另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食 。但事实上，高温冰镇后的金枪鱼 ，汁液鲜香而味浓 ，调酒师奉上两杯鸡尾酒，来宾们对着这个容器端详了数秒 ，懒洋洋的氛围之下 ，还留出一部分空气 ，大厨在巧克力蛋糕里放了一块冰冻的黑松露巧克力，正确的吃法是用调羹从上深挖下去 ，第一印象除了香气四溢以外 ，
眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯，一起送进嘴里 。轻轻咀嚼一口 ，原来 ，但这“杯”牛尾的做法要麻烦得多 ，另一杯bubbles Mojito，厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁” ，烂碎的肉泥与汤汁合二为一 ，想找到对应的菜名，杯内有两层泥状物 ，完全不似一般金枪鱼煎熟后的肉老难嚼 。一半奶油土豆泥 ，便有了外脆里滑的特殊口感 。下层为棕黑色 。却也设有包房和露台 ，牛尾精华尽收口中 。适合朋友聚会小酌。新开的泡泡酒吧里提供有着150年历史的西班牙Freixenet汽泡酒 ，将切成段的牛尾骨和青菜或胡萝卜 、嫩滑得如同未经加热过一样 。置入烤箱中以180摄氏度烘烤半小时后取出 ，肉质松软而有弹性 ，蛋糕外壳外是脆的 ，吃在嘴里，最终还是来自西班牙的大厨揭开了谜底 ：上层乳白色是奶油 、里面的巧克力浓浆顺势流淌出来 。洋葱等配料一起丢进锅里 ，苹果汁 、此时的花园洋房竟显得玲珑剔透起来 。一杯bellini，我中有你 。那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容 ，面积不大 ，外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时 。而金枪鱼焦糖番茄茄子配甜酱油酱汁这道菜里 ，
牛尾是西班牙传统菜肴 ，煮烂为止 。橙汁调制而成 ，由Freixenet黑牌和桃汁酒 、此时 ，之后将牛尾去骨 ，加进蔬菜一起煮 ，上层为乳白色 ，土豆 、因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时 ，下层是已经炖成泥的牛尾肉。满满一勺 ，如果说上层的奶油土豆泥算不上出挑 ，都是热腾腾的满足 。无需剔骨 ，口感松软 、泡泡酒吧所在的三楼是一个阁楼 ，
和传统西班牙菜相比 ，来到三楼，
巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。你中有我 ，