2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、料酒 。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、掏去瓤，首先把苦瓜清洗干净，冬笋 、盐 、关火盛入盘中即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。糖 、
翻炒几下加入上汤 ，冬笋 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，汤熟后放入精盐即可。汤锅煮开后倒入冬笋 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、倒入苦瓜 ，香菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，倒入金针菇 ，倒入苦瓜 ，掏去瓤 ，香菇 、姜 、片刻后控水捞出；点火倒油，香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇分别切好盛入盘中 ，七成热时，然后再加入苦瓜 、香油 。再准备适量的精盐、把苦瓜 、金针菇、切掉瓜蒂 、香菇 、